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Mes bons plans à Palavas

La liste que je vous propose est bien évidemment toute personnelle. Elle relève de mes goûs personnels de mes coups de coeur.

Vous pouvez bien évidemment la compéter.

Voici les restaurants que j'aime et que je vous recommande particulièrement:

• L'Escale :5 bd Sarrail

C'est mon coup de coeur

Juste en face de la mer, l'Escale propose une cuisine gastronomique et traditionnelle de grande qualité. Vous pourrez déguster ses spécialités : poissons, fruits de mer et coquillages, en regardant la mer ou en appréciant son décor raffiné. L'été, sa terrasse s'ouvre sur la mer et en offre une vue imprenable, mais l'hiver ne lui enlève néanmoins aucun charme tant son décor intérieur est chaleureux et propice à la convivialité.

• La Banane: 37 bd Sarrail

J'ai aimé dans cet établissement la fraîcheur des poissons, l'ambiance, la personnalié du lieu, le site bien sûr, la mer étant voisine et un accueil très chaleureux. Tout est régal, les entrées légères et exquises, les poissons (homard, loups...), les desserts et notament leur spécialité, les bananes flambées.

• Le Carré: (restaurant du Casino de Palavas)

Le Carré est un lieu à découvrir par la qualité de sa cuisine et l'originalité des plats qui sont d'ailleurs très copieux. De la mise en bouche au café accompagné de mignardises, vous serez constamment surpris.

Une nouvelle adresse à Palavas:

• Le Piccolino Café

Si l'adresse propose surtout des spécialités italiennes, on remarque un des plats phares des frères Runel, repris ici : la brochette de cromesquis avec sa salade aux pignons de pins, à base de volaille et frite. Egalement au menu : la salade de poulpes et sa bruschetta aux deux tomates, les penne a la puttanesca (olives, câpres et anchois), l'osso bucco et son risotto parfumé, l'involtini de veau aux asperges et au jus de Marsala, le tournedos de lotte au speck avec sa béarnaise de morue ou encore une bourride de maquereaux.

C'est un endroit très sympathique avec un décor sobre mais décoré avec goût.Un endroit où l'on se sent bien.

Formule 12,50 €. Menu 20 €. Fermé dimanche soir et lundi. Piccolino Caffe, 3 boulevard Maréchal-Foch, Palavas-les-Flots. 04 67 68 15 24.

• Le Cétara: Rive droite Port de Plaisance

Le Cétara est un bar, glacier et restaurant.

Ce restaurant propose des poissons de pêche locale et des fruits de mer.

Nous retrouvons aux commandes l'ancienne équipe du restaurant l'Escale et cela est suffisant pour indiquer que les mets sont délicieux et joliment préparés.

Vous y retrouverez convivialité et qualité.

Tél: 04 67 73 38 23

Voici des commerçants très sympathiques chez qui je vais en toute confiance.

• La rôtisserie Palavasienne: rue de l'église

C'est mon coup de coeur

Si vous n'êtes pas un cordon bleu, ne vous affolez pas. Si vous êtes seul, cette adresse s'impose. Vous y découvrirez à coup sur le plat qui vous fera plaisir et que vous n'aurez jamais pu préparer.

Si vous recevez de la famille, des amis, plus de soucis non plus. Vous trouverez pour vos convives des plats cuisinés er variés et préparés avec amour: des entrées à base de poissons, des poulets rotis, mais surtout de nombreuses et suculeuses spécialités de la région.

L'accueil y est très chaleureux et la patronne vous donnera toujours des idées pour votre repas.

• Le primeur Palavasien: 21 rue Saint-Roch

C'est mon coup de coeur

Voilà un commerçant chez qui je vais en toute confiance. Les fruits sont toujours d'excellente qualité et durant la saison on peut y trouver de magnifiques pêches, melons, abricots, cerises, et mon péché mignon d'excellentes framboises.

Les légumes de la région sont aussi très variés.

On peut y trouver des confitures et jus de fruits maison qui font mon régal.

Cela est d'autant plus agréable que les fruits et légumes sont joliment rangés et que le personnel a toujours le sourire.

• La boite à fromages: 11 rue Saint-Pierre

Ouverte en mai 2009, la Boîte propose un échantillon assez complet des principaux fromages français (à la coupe et en vrac), avec un panorama intéressant sur les chêvres et les brebis régionaux. Le client trouve également d'excellents produits laitiers et un peu d'épicerie fine. L'accent est souvent mis sur le bio.

• La cave d'Aristide: 13 rue Aristide Briand
  

Une véritable boutique consacrée au vin: cela manquait à Palavas: cette cave offre un assortiment réussi des vins régionaux dans un cadre très chaleureux.. Très bientôt un bar à vins verra la jour.Cathy Romieu propose également un assortiment réussi de produits régionaux (huiles d'olive, confitures....) et quelques breuvages parmi lesquels de grands classiques (champagne, whisky....)

Concernant les cafés, j'aime bien:

• Le petit mousse: quai Paul-Cunq

C'est le café où j'allais qand j'étaisgamin et lorsque je passais mes vacances à Palavas avec mes parents. J'avais alors 4 ans. C'est donc "LE CAFE" dont je me souviens le plus et qui est resté gravé dans ma mémoire.

C'est encore aujourd'hui un lieu très sympatique, où se retrouvent les Palavasiens.

• Le Glacier Catalan: 8 quai Paul-Cunq

C'est mon coup de coeur

C'est le plus connu et le plus ancien glacier de Palavas. les glaces sont fabriquées maison et sont un véritable régal. Le choix est particulièrement difficile à faire pour les gourmands.

Les cocktails de fruits frais sont aussi excellents et se dégustent sur une agréable terrasse.

• Nexxt : 7 quai Paul-Cunq

C'est le nouveau bar branché de Palavas: le décor y est moderne, couleurs noirs et blancs, banquettes en cuir dans l'arrière salle, canapés et fauteuils en terrasse, bar "VIP" tamisé de mumières bleues. On y déguste de très bon cocktails ou plus simplement une bière. C'est l'endroit où l'on doit être à l'heure de l'apéro.

C'est mon coup de coeur

Marchés:

• Le marché du dimanche matin est convivial et agréable. De nombreux chalands y sont installés et animent le marché. On peut trouver à peu près tout ce que l'on désire à des prix abordables. On y vient en famille ou entre amis avant d'aller boire l'apérot sur le quai.

Cependant, l'emplacement ce marché pourrait être aménagé afin de le rendre plus adéquate et plus esthétique. Il est aussi dommage que celui-ci n'existe que de Pâques à la Toussaint.

A suivre...

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